Voila un blog consacré uniquement au chocolat et à toute les recettes à base de chocolat!!
T'as due comprendre que si tu n'aimes pas le chocolat t'as place n'est pas vraiment ici :D
Bonne visite!!!

[ Ajouter un commentaire ] [ 18 commentaires ]

# Posté le lundi 03 mars 2008 16:49

Tout d'abord jvais commencer par des recettes simples à réaliser.







MOUSSE AU CHOCOLAT

Préparation : 10 min
Cuisson : 0

Ingrédients (pour 4 personnes) :
-3 oeufs
- 100 g chocolat (noir ou au lait)
- 1 sachet de sucre vanillé


Préparation :


Faire ramollir le chocolat dans une terrine.
Incorporer les jaunes et le sucre.
Puis, battre les blancs en neige ferme.

Ajouter délicatement les blancs à la spatule.
Mettre au frais 1 heure ou 2 minimum.

Vous pouvez decorer votre mousse au chocolat avec de la crème chantilly, des noix, des morceaux de biscuits, des pistaches, noix de coco, M&M's, smarties...

[ Ajouter un commentaire ] [ 4 commentaires ]

# Posté le lundi 03 mars 2008 17:11

MILK-SHAKE NUTELLA

Préparation : 10 min

Ingrédients (4 personne) :

- glace à la vanille
- nutella
- glaçons
- lait


Préparation :

Piller de la glace et la mettre dans une shaker. Ensuite y ajouter 5 grosses cuillères (à soupe) de glace à la vanille (selon les goûts ajouter de l'arôme de vanille) puis mettre 6 cuillères de nutella.
Ajouter 10 cl de lait, puis mixer.
Verser dans 4 grands verres.

[ Ajouter un commentaire ] [ 5 commentaires ]

# Posté le lundi 03 mars 2008 17:38

CRUMBLE CHOCOLAT ET POIRE

Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 45 mn


Pour 4 personnes :

110 g de beurre
150 g de farine
90 g de sucre
60 g de chocolat en poudre
150 g de chocolat noir coupé en carrés
40g de pépites de chocolat
4 grosses poires
1 cuillère à café de cannelle

Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre les 150 g de chocolat et couper les poires en petits dés. Mélanger les poires avec le chocolat fondu dans un récipient puis les disposer au fond des moules.

Dans un saladier, mélanger les pépites de chocolat, le chocolat en poudre, la farine, le sucre et la cannelle puis incorporer le beurre coupé en petits morceaux.

Malaxer avec les doigts afin d'obtenir des miettes plus ou moins grosses. Si la pâte n'est pas assez sableuse, ajouter de la farine.

Placer cette préparation au-dessus des poires dans les moules. Ne pas tasser.

Faire cuire 30 min jusqu'à ce que les miettes soient un peu dures .

[ Ajouter un commentaire ] [ 5 commentaires ]

# Posté le lundi 03 mars 2008 17:51

Voilà la recette d'un quatre quarts au chocolat , et c'est delicieux!!!!

QUATRE QUARTS

Préparation : 15 mn
Cuisson : 35 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 50 mn


Pour 6 personnes :
180 g de farine de blé
180 g de sucre en poudre
180 g de beurre en pommade (au micro ondes)
3 oeufs
180 g de chocolat
1 pincée de sel
1 cuillère à café de levure chimique


Préparation :
Préchauffez le four sur thermostat 5 (150°C).
Fouettez dans un saladier rapidement les 180 g de sucre en poudre et les 3 jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Incorporez les 180 g de beurre en pommade. Incorporez ensuite peu à peu les 180 g de farine additionnés de la cuillère à café de levure.

Incorporez, si vous le souhaitez car la recette sans chocolat est aussi délicieuse, les 180 g de chocolat fondu.

Battez les blancs en neige ferme avec la pincée de sel. Incorporez-les délicatement dans le mélange, en vous aidant d'une spatule. Le mélange doit être homogène, lisse.

Beurrez le moule, farinez-le légèrement. Versez la préparation dans le moule. Mettez à four chaud pendant environ 35 minutes. Surveillez la cuisson, utilisez la pointe d'un couteau pour piquer dans le gâteau : elle doit ressortir sèche. Laissez reposer 5 minutes, démoulez.
[ Ajouter un commentaire ] [ 10 commentaires ]

# Posté le mercredi 05 mars 2008 17:47